Kontakt: Phon: +49 171 6725594 Mail: bettina_licht@gmx.de web: www.grill-it-like-a-girl.de
Aus meiner Beratungstätigkeit heraus und mit zahlreichen Spezialschulungen im Rücken habe ich 2021 meinen Foodblog "Grill it like a Girl" gestartet. Die Resonanz war- und ist überwältigend. Inzwischen organisiere ich BBQ-Events, führe Coachings und Workshops, schreibe eine regelmäßige Kolumne für ein großes Fachmagazin in Österreich und bin als "Grillfluencerin" in Printmedien und TV vertreten.
Als Frau eines Jägers mit dem Revier im nördlichen Schwarzwald praktisch vor der Haustüre fühle ich mich der Jägerei schon immer sehr verbunden. Wir verarbeiten eigen erlegtes Wildbret, stellen Wurst und Fleischwaren selbst her und pflegen ein großes Netzwerk innerhalb der örtlichen Jägerschaft. Darüber hinaus bin ich in der Kitzrettung der Jägervereinigung tätig. Um dieses Thema auch für mich selbst abzurunden und mit Leben zu füllen, habe ich im Frühling nun selber die Jägerprüfung in Stuttgart abgelegt und stole Besitzerin eines Jagdscheines. In Kürze beginne ich in Augsburg die Ausbildung zur zertifizierten Wild-Sommeliere.
Selbstversorgung, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wichtigsten Eckpunkte meiner gesamten Tätigkeit - Qualität steht über allem.
Ich baue Obst und Gemüse in einem eigenen Garten an - dort habe ich als leidenschaftliche Imkerin auch einige Bienenvölker.
Neben all der Passion für BBQ bin ich auch stolze Mutter zweier gut geratener Kinder :-) Mein Sohn startet im Herbst sein Studium der Physik in Karlsruhe, meine Teenager-Tochter besuch z.Zt. noch das Albertus-Magnus-Gymnasium in Ettlingen.
In meiner knappen Freizeit neben Beruf, Familie, Haus, Social Media und Eventplanung bin ich (eine Reminiszenz an alte BGS und Polizie-Tage) begeisterte Großkaliber-Sportschützin.